লাইফস্টাইল ডেস্কঃ
খাবার ভালো রাখতে ফ্রিজই অনেকেরই ভরসা৷ রান্না করা খাবার হোক বা সবজি, ফ্রিজ ছাড়া যেন সব অন্ধকার৷ কিন্তু কিছু কিছু খাবার একেবারেই ফ্রিজে রাখা উচিৎ নয়৷
জেনে নিন সেই খাবারগুলি সম্পর্কে-
পেঁয়াজ
পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখা উচিত নয় অনেকেই জানেন। কারণ ফ্রিজের বদ্ধ জায়গায় ঠিকমতো বায়ু চলাচল হয় না। ফলে পেঁয়াজ পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে বেশি। আলু-পেঁয়াজকে সবসময় বায়ু চলাচল করে এমন জায়গায় রাখা উচিত।
কলা
কলাও কিন্তু রয়েছে এই তালিকায়। ফ্রিজের ঠাণ্ডায় কলা পাকতে পারে না। ফলে কলা পচতে শুরু করে দ্রুত।
আপেল
আপেলের ক্ষেত্রেও তাই। যদিও অনেকেই আপেল ফ্রিজে রাখেন। তবে মাথায় রাখবেন এই ফল ফ্রিজে রাখলেও খাওয়ার অন্তত ৩০মিনিট আগে বের করে বাইরে রাখুন। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় এলে তারপরেই ধুয়ে খান।
টমেটো
টাটকা টমেটো এনে তা ব্যবহার করে ফেলুন। কারণ ফ্রিজে থাকা টমেটোর গন্ধ-স্বাদ দুইই কমে যায়।
অ্যাভোকাডোস
কলার মতো অ্যাভোকাডোসও ফ্রিজে রাখবেন না। পাকতে না পেরে খুব তাড়াতাড়ি পচন ধরে যায় এতে।
