লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাদাম খেতে আমরা সবাই খুব পছন্দ করি। ছোট বড় সবার কাছেই বাদাম একটি প্রিয় খাবার। বাদামে চর্বির পরিমাণ বেশি হওয়ার কারণে অনেকেই মনে করেন বেশি খেলে সহজেই বুঝি মোটা হয়ে যায়। আসলে এই ধারণাটি মোটেই ঠিক নয়। বাদামে রয়েছে প্রয়োজনীয় ফ্যাট যা রোগা হতে যেমন সাহায্য করে তেমনই পুষ্টিও জোগায়। খিদে পেলে খেয়ে নিতে পারেন একমুঠো চিনেবাদাম। এতে পুষ্টিও জোগাবে খিদেও কমবে।
কাজুবাদামের মধ্যে অন্যগুলোর তুলনায় ক্যালসিয়াম কম থাকলেও ম্যাগনেসিয়াম, কপার ও ফসফরাসে পরিপূর্ণ এই বাদাম। পেস্তা অন্য বাদামের সঙ্গে মিশিয়ে বা খালিও খেতে পারেন। পেস্তা টানা ১২ সপ্তাহ খেলে ওজন কমবেই। প্রতিদিন আধ কাপ আখরোট স্বাস্থ্য যেমন ভালো রাখবে, তেমনই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিও কমবে। আমন্ডের মধ্যে থাকে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা আপনার খাওয়ার ইচ্ছা কমিয়ে দেয় দীর্ঘ সময় পর্যন্ত। দিনে ৫-৬টা ব্রাজিল নাট অবশ্যই খান। রোস্ট করে খেতে পারেন। ওটমিলের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যায় এই বাদাম।
